Molke gilt als ‘Schönmacher’ und ist eigentlich ein Restprodukt der Quark- und Käseherstellung. Sie besteht zu 94 % aus Wasser. Die kalorienarme Molke enthält wenig, aber wertvolles Eiweiß für den Muskelaufbau. Der Fettgehalt hingegen ist mit etwa 0,2 % sehr gering. Die hohe Anzahl an Vitaminen und Mineralien stellt gerade   Mehr lesen ...